Горец почечуйный, однолетняя трава рода гречишных. Имеет раздетый ствол высотой до 80 см. с одиночным прямым корнем. Листья у горца почечуйного незубчатые, продолговатые, с прожилками. Нижние листья довольно крупные, уменьшающиеся по мере высоты стебля. Многоцветия колосовидные и выходят из пазух листьев. Плоды имеют овально строение, темного цвета. Встречается на увлажненных почвах в поймах рек, по берегам оврагов, придорожных канавах. В лесах и подлесках по всей местности Европы, на Кавказе, Средней Азии, Далеком Востоке. Восточной и Западной Сибири.

Горец птичий, однолетняя трава с ветвистым лежачим. Приподнимающимся либо прямым стеблем. Листья маленькие, овальные, прямостоячие. Цветки бледно-розовые, время от времени зеленые с бело-розовыми околоцветниками. Плоды представляют собой меленькие орехи. Распространен в средней и теплой полосе Европы, Западной Сибири, Алтае как придорожная трава. На опушках лесов, полянах, засоренных местах как сорняк. Цветет с конца мая по сентябрь.

Гвоздика разноцветная, это многолетнее травянистое растение, вырастающее до 50 см. Корень полудеревянистый, на котором сидят узловатые стволы. Листья и стволы шероховатые, припушенные. Цветки одиночные, верхние, околоцветные чешуи овальные, лепестки венчика снизу зеленые. Сверху розовые либо пурпурные, острозубчатые. Более распространены белоцветковые и красноцветковые формы. Цветет гвоздика разноцветная посреди лета. В народной медицине применяют ствол, лист, цветок. Сбор сырья создают по мере цветения. Сушить нужно под навесом в естественных критериях, хранить в черной таре.

Волчеягодник обыкновенный, кустарник семейства ягодковых. Достигающий в высоту до полутора метров. Листья у него рядовые, яйцевидные с недлинными черешками, снизу зеленые. Околоцветник обычный, опадающий, розовый. Плоды– овальные красноватые ягоды, находящиеся на середине стебля. Цветет сначала лета, плоды созревают сначала июля. Возрастает в лесах и подлесках средней и северной полосы Европы, на Северном Кавказе, в Сибири.

Горец перечный, однолетняя трава с прямостоящим ветвистым стеблем. Краснеющим после цветения, достигающим в высоту до 70 см. Распространена на всей местности Европы, в Предуралье. Предпочитает расти на мокроватых почвах в поймах рек, по берегам озер, болот. Листья блестящие, время от времени с темными точечками. Суженные по граням, с недлинными ресницами. Цветки мелкие, бледно-красные, собранные вверху в метелку.

Водяной перец, это однолетнее растение, которое может вырасти до 70 см. У него зелёный стебель, который осенью становится красноватым. Листья у водяного перца продолговатые, с пятнышками, а цветки мелкие, зеленовато-розовые, собраны в колоски. Всё растение очень жгучее на вкус, но если его высушить, горечь уходит.

Водяной орех, это растение, которое растет в воде. У него гибкий стебель, который свободно плавает по поверхности воды. В половодье, когда вода поднимается, орех отрывается от дна и плывет по течению. На мелководье он снова укореняется. На поверхности воды орех растет в виде розеток из небольших листьев. На верхней части листьев есть воздушные пузырьки, которые помогают растению держаться на плаву.

Витекс священный, это небольшое деревце или куст, который может вырасти до 2-2,5 метров. У него коричневые стебли с четырьмя гранями и мелкие душистые цветы, собранные в пушистые соцветия. Витекс — хороший медонос, а его однолетние стебли выглядят серыми из-за прижатых волосков. Листья состоят из нескольких острых частей, а плоды — круглые, черно-коричневые ягоды. Витекс растет в теплых странах, таких как Крым, Кавказ, Средиземноморье, Северная Америка и Азия. Люди используют его листья и ягоды в народной медицине. Плоды и семена собирают осенью, а листья — летом.

Вербена лекарственная, это многолетняя трава, которая растет почти везде. В доль дорог, на опушках лесов, полях и среди кустов. У нее прямой, шершавый стебель, который может достигать высоты до метра. Листья у вербены продолговатые и разделены на три части. Цветы лиловые или пурпурные, собраны в колоски. Листья на вкус немного терпкие. Вербена цветет все лето и иногда до осени. Для лекарств собирают стебли с цветами, сушат в тени и хранят в сухом теплом месте. Хранить собранное сырье можно не больше года.

Вахта трилистная (трифоль), это растение, которое живет много лет. У него есть толстый, длинный корень, на конце которого растут три овальных листа с тупым концом. Цветы у вахты беловато-розовые, собраны в кисточку на верхушке безлистного стебля. Цветы распускаются в начале лета, а семена созревают в сентябре.

Василистник вонючий, семейства Лютиковые. Оно растет на сухих каменистых почвах и в горах. Василистник достигает высоты около 70 см и цветет летом, а его плоды созревают с июля по сентябрь. Он растет на Урале, в Сибири, на Кавказе и в Средней Азии.