Как правильно выбрать почву и место, для выращивания капусты. Капуста– обеспеченный источник пищевых волокон и витаминов. Из свежей капусты готовят салаты, не мало различных вкусных и нужных блюд. В кулинарии, как понятно, этот овощ обширно применяют в сыром, отварном, тушеном, квашеном, маринованном облике. Сорта капусты разделяются на ранние - высаживаются для потребления в свежем виде, среднеспелые - на квашение и маринование, поздние сорта - для долгого зимнего хранения.
Почва. Для взращивания капусты подобрать следует почву на солнечном месте – это растение светолюбивое. Капусты ранним сортам все больше подступают песочная почва и суглинок, для средних и поздних оптимальны суглинок и глинистый грунт. Кислотность (pH) песочных почв не обязана превосходить 6, глинисто-песчаных или глинистых – 7. Для культивирования капусты не подступают кислые земли. Самые хорошие предшественники: картофель, зерновые, бобовые, огурцы. Севооборот через пару лет.
Посадка. Капусте требуется не мало света и места, потому необходимо не загущать грядки. Лунки в почве необходимо делать размером чуток больше, чем система корневая сеянцев с торфоперегнойным стаканчиком либо земельным комом. В каждую лунку рекомендуется добавить золы 50 г + нитрофоски 0,5 ч. л.
Полив. Проводят в вечернее время через дней 5. После полива почву нужно рыхлить, сразу окучивая капусту. Для сохранения воды проводить мульчирование слоем торфяным шириной 5 см, который сразу питает растения развивающиеся.
Подкормка требуется рассаде через неделю после пикировки.
1-я подкормка: удобрения 2 г калийного + суперфосфата 4 г + аммиачной селитры 2 г, растворенных в 1 л воды (хватит для 50–60 сеянцев).
2-я подкормка через недели 2: удобрения 4 г калийного + суперфосфата 8 г + селитры 4 г аммиачной, растворенных в 1 л воды. Если сеянцы пожелтели слегка, подкормить их негустым веществом забродившего навоза из расчета 1:10.
3-я подкормка (закалочная) за дня два до высадки в открытый грунт рассады: селитры 3 г аммиачной + удобрения 8 г калийного + суперфосфата 5 г, растворенных в 1 литре воды.
Как правильно выбрать почву и место. Подкормка цветков. В момент роста листьев в грунт идеальнее всего внести раствор: селитры 10 г аммиачной/10 л воды на 5 цветков. При формировании кочана подкармливают веществом сульфата калия 8 г + 5 г удвоенного суперфосфата + 4 г мочевины/10 л воды. Меж этими подкормками применяют навозную с водой жижу (концентрация 1:8) по 1 л на растение или настой трав по 1 л на растение. При возникновении сорняков почву окучивают растения и рыхлят. Запомните, что сорта капусты смешивать при хранении нельзя ввиду различия в сроках хранения.
