О выращивание базилика, полезные советы. Базилик огородный - однолетнее субтропическое пряное растение из семейства губоцветных. В листьях базилика содержится до 1 % эфирного масла, стеблях - до 0,02%. В состав входит несколько ароматических веществ - метилхавикол, евгенол, линалоол, цинеол, оцимен. Базилик содержит целебные вещества - фитонциды, витамины А, В1 В2, Р, а аскорбиновой кислоты в нем 2,5 раза огромнее, чем в зелени петрушки. Так же его применяют для компрессов, припарок, полосканий горла, лечения заболеваний желудка, почек, ревматизма, головной боли.
Выбор места, подготовка участка
Базилик - теплолюбивое растение, отменно растёт на богатых перегноем лёгких почвах. Для его посадки отводят места, отлично освещённые, высокие, защищённые от северных, восточных ветров, со слабым уклоном к югу либо юго-западу. Базилик любит поливы, но на тяжёлых, кислых, сырых почвах растёт нехорошо. Осенью на участок вносят торфяной компост из расчёта 3 кг - 1 м2 и почву перекапывают. Весной почву боронуют, вносят минеральные удобрения - 50 г суперфосфата и по 20 г аммиачной селитры и хлористого калия на 1 м2, мелко перекапывают, разделывают гряды.
Выращивание рассады базилика
Полезные советы для дачников - отменнее выращивать его рассадой, полученной в парниках либо ящиках. Для этого берут пикировочный ящик, обрабатывают его 2-процентным раствором медного купороса либо 0,5-процентным раствором марганцовокислого калия, насыпают в него землю: 1 часть дерновой, 2 части перегнойной, 1 часть песка. Поверхность выравнивают, делают неглубокие бороздки на расстоянии 4 см. Семена проверяют на всхожесть, сортируют, сеют в начале апреля, за два месяца до высадки рассады открытый грунт. На ящик расходуют до 0,2 г семян. Их заделывают на глубину 0,5 см, поливают тёплой водой. Температура в помещении должна быть не более 25° С.
Полезные советы для дачников - когда появится 1-й подлинный лист, растения прореживают на 3 см, подкармливают минеральным удобрением. 1 л воды берут 2 гр аммиачной селитры, 4 гр древесной золы, 4 гр суперфосфата, бор магния. Через 15 дней подкормку повторяют. Отлично подсыпать под растения некислый торф либо перегной. Перед высадкой рассаду помаленьку закаляют, но не допускают, дабы температура воздуха была ниже 5° С.
Посадка рассады базилика открытый грунт
Готовую рассаду поливают, выбирают, удаляя при этом сломанные, больные экземпляры. Корни здоровых растений обмакивают в болтушку из коровяка, глины. Высаживают рассаду по окончании последних заморозков, в первой декаде июня. Площадь питания для высокорослых сортов 40Х20 см, а для низкорослых 15 Х 15 см. Позже посадки растения поливают. Последующий уход состоит в рыхлении, прополке, поливах, борьбе с вредителями и заболеваниями. Двадцать кустов базилика, посаженных в саду либо на огороде, украсят ваш участок и обеспечат семью из 6 человек аппетитной, пригодной приправой.
Уборка урожая
Полезные советы для дачников - базилик убирают выборочно по мере роста. Особенно ароматичными листья, побеги бывают начале цветения. Июле дозволено срезать стебли базилика на высоте примерно 20 см, после этого растения пропалывают, подкармливают - 15 г аммиачной селитры, 25 г древесной золы на 1 м2, отлично поливают. К концу августа у него опять отрастают листья. Срезать их продолжают до наступления заморозков. При запаздывании с уборкой листья у базилика осыпаются, мощно снижается их ароматичность. Побеги с листьями промывают, провяливают, сушат в тени либо на батареях пароводяного отопления, после этого размалывают порошок. Хранят жестяных банках.
