Шалфей лекарственный, семейства Яснотковые. Родовое наименование растения от латинского «салвере» (быть здоровым) образовано взаимосвязи с универсальным использованием почти всех сортов растения этого в медицине целого ряда народов и государств. Шалфей - одно из самых знаменитых лекарственное растение. Шалфей фармацевтический - долголетний полукустарник высотой до 70 см. Стволы бессчётные, ветвистые, четырёхгранные, облиственные сильно, у основания деревянистые. Листья побегов вегетативных, стеблей продолговатые, при основы конусовидные, время от времени с 2-мя чрезвычайно маленькими лопастями эллиптическими или наточенными, на верхушке вытянутыми, по краю мелкогородчатые они, морщинистые, опушённые тонкими волосками снизу.
Листья черешковые, серовато-зелёные, юные серебристо-белые. Сверху взрослые листья практически раздетые, цвета серо-зелёного, снизу серые; поверхность листа мелкоячеистая равномерно. Сине-фиолетовые цветки, ароматные, на недлинных цветоножках, собраны по 10 в мутовки ложные, образующие колосовидное многоцветие. Плод дробный, состоит из 4-х плодиков тёмно-бурого либо тёмного цвета. Цветут июнь - июль, плоды августе - сентябре созревают.
Шалфей лекарственный - сушат шалфей под навесом на открытом воздухе, на чердаках, сушилках при температуре около 40°. Высушенное сырье собой представляет листья цвета серовато-зелёного с протяжённым черешком. Древние листья серо-зелёные сверху, юные серебристо-белые от богатства протяжённых волосков. Аромат ароматный, горьковато-пряный вкус, вяжущий слегка. В листьях шалфея фармацевтического содержится до 2,5% масла эфирного, базовыми компонентами являются цедрен, цинеол, туйон, пинен. Найдены вещества дубильные, флавоноиды; алкалоиды, из семян жирное масло выделено. Свежие листочки содержат фитонциды.
Шалфей фармацевтический владеет антивосполительным, антисептическим и вяжущим действием, используется в облике настоя для полоскания при различных-катаральных состояниях оболочек слизистых, ангинах, дёсен воспаления. В одичавшем облике шалфей фармацевтический распространён только Средиземноморье, где возрастает по местам сухим. России возделывается как лекарственные, растение эфирномасличное Молдавии, Украине, также Северном Кавказе, Крыму и Закавказье. В северных районах он в зимнюю пору вымерзает. В медицине применяют листья шалфея фармацевтического.
Шалфей лекарственный - 1-ый год листья убирают конце сентября, на 2-ой и в следующие годы в приёме 3. Первую уборку проводят сначала цветения, когда листочки достигнут обыкновенного размера длины 8 см; 2-ой сбор листьев яруса среднего - также по достижении нужного размера ими; уборку третью в конце лета. Заготовка цветков - листьев проводят на год 5 жизни растения методом скашивания. В медицине народной принимают настой шалфея при бронхитах, гастритах, колитах, гепатитах, обильном потоотделении, также для обмываний, компрессов и примочек при негативно заживающих ранах гнойных. Настоем голову моют при выпадении волос. Медицине научной его используют в облике настоя и препарата «сальвин» как антивосполительное средство для полоскания гортани и рта полости. Хранение настоев, отваров по общим правилам готовят из расчёта 2 ложки столовые на стакан воды.
