Логин: (регистрация? Пароль (забыл?):
» Материалы за Июнь 2012 года » Страница 5
Вкусные и полезные рецептыСамые лучшие кулинарные рецепты - блюда из белокочанной капусты.
11-06-2012, 16:04 | Заглянули 2 001

Самые лучшие кулинарные рецепты


Самые лучшие кулинарные рецепты - блюда из белокочанной капусты. Капуста с колбасой: 250 г капусты, 200 г полукопчёной колбасы, соль, 3 ст. ложки растительного масла, 4 ст. ложки кефира, лимонный сок либо уксус, 1 ст. ложка рубленого зелёного лука, 2 ст. ложки рубленой петрушки. Капусту тонко нашинковать, посолить слегка потереть до возникновения сока. Колбасу порезать мелкими кубиками и смешать с капустой, добавить растительное Масло, кефир, лимонный сок, рубленый зелёный лук, петрушку. Дозволено также добавить майонез.

Вкусные и полезные рецептыСамые лучшие кулинарные рецепты - блюда из картофеля.
11-06-2012, 15:58 | Заглянули 2 406

Самые лучшие кулинарные рецепты


Самые лучшие кулинарные рецепты - блюда из картофеля. Картофель в молоке. Его очищают, нарезают кубиками, моют, кладут в кастрюлю, заливают жгучей водой и варят 10 минут, После этого сливают воду и заливают картофель жгучим молоком, солят и варят его ещё 25 минут до готовности. Дабы он не пригорел, варят его молоке на слабом огне. Когда сварится, в него добавляют сливочное масло, встряхивают. При подаче на стол посыпают измельчённой зеленью петрушки либо укропом. 1 кг картофеля берут: молока - 2 стакана, сливочного масла 2 столовые ложки.

Энциклопедия садоводаПолезные советы для дачников о выращивание тыквы.
3-06-2012, 21:02 | Заглянули 2 125

Полезные советы для дачников


Полезные советы для дачников о выращивание тыквы. Тыква - однолетнее растение. Её плоды содержат огромное число сахаров, витаминов. В пищу тыкву употребляют в переработанном виде. Её варят, тушат, маринуют, применяют в качестве приправы. Растение образует стебель, достигающий в длину больше 4 м, крепко развитую корневую систему, проникающую в почву на глубину до 1 м. Цветки у большие, однополые. Женские цветки с завязью, мужские с пыльниками распределяются равномерно на основном стебле, боковых плетях. Опыление происходит с подмогой насекомых.

Энциклопедия садоводаПолезные советы для дачников о выращивание чеснока.
3-06-2012, 20:58 | Заглянули 2 130

Полезные советы для дачников


Полезные советы для дачников о выращивание чеснока. Он богат эфирными маслами, фитонцидами, издавна ценится как подкрепляющее силы, возбуждающее средство, а также как лекарство от многих болезней. Возделывают два подвида чеснока: нестрелкующийся (обычный) и стрелкующийся. Цивилизованный чеснок семян не образует. В пищу применяется луковица, состоящая из зубков. Этими же зубками чеснок размножается. У стрелкующегося, помимо того, образуется стрелка с воздушными мелкими луковицами, которые также применяются для разведения чесночка.

Энциклопедия садоводаПолезные советы для дачников о выращивание моркови.
3-06-2012, 20:52 | Заглянули 2 268

Полезные советы для дачников


Полезные советы для дачников о выращивание моркови. Среди столовых корнеплодов главное пищевое значение имеет морковь. Её употребляют в пищу как в сыром, так в приготовленном виде. В 100 г сырой содержится до 6,17 мг витамина С. Ценность её для питания человека состоит в том, что в её корнеплодах существенном числе содержится каротин, превращающийся в печени человека в витамин А. Имеются в ней также витамины В1, В2, Е, соли кальция, фосфора, железа. Характерные запах, вкус придают эфирные масла. В корнеплодах их содержится 10-14 мг.

Энциклопедия садоводаПолезные советы для дачников о выращивание петрушки.
3-06-2012, 20:46 | Заглянули 2 090

Полезные советы для дачников


Полезные советы для дачников о выращивание петрушки. Петрушка не относится к основным пищевым продуктам. Её применяют как вкусовую благоуханную приправу к разным супам, борщам, овощным селянкам, маринадам, консервам. В пищу употребляют как корнеплоды, так и листья петрушки. Петрушка корневая не имеет широкого выбора. На Северо-Западе районированы два её сорта: Сахарная и Бордовикская.

Энциклопедия садоводаПолезные советы для дачников о выращивание сельдерея.
3-06-2012, 20:38 | Заглянули 2 038

Полезные советы для дачников


Полезные советы для дачников о выращивание сельдерея. Сельдерей - двухлетнее растение из семейства зонтичных. Он делится на корневой, черешковый, листовой. Сельдерей содержит много эфирных масел, обусловливающих славный особенный запах этого растения. Он относится к ароматическим пряным растениям, которые повышают вкусовые качества пищи. Употребляют сельдерей как пряное растение в кулинарии, консервной промышленности.

Энциклопедия садоводаПолезные советы для дачников о выращивание пастернака.
3-06-2012, 20:30 | Заглянули 2 498

Полезные советы для дачников


Полезные советы для дачников о выращивание пастернака. Пастернак - двухлетнее опыляющееся растение из семейства зонтичных. Он, как сельдерей, петрушка, относится к пряным растениям. Корни его содержат около 19% сухих веществ, около 10,5% сахара, витамины С, В1, В2, славным вкусом, ароматичностью. Применяют пастернак не только как приправу, но как независимое блюдо - тушат с сухарями, маслом. В сыром виде зелень пастернака, корни в пищу не употребляют.

Энциклопедия садоводаПолезные советы для дачников о выращивание хрена.
3-06-2012, 20:26 | Заглянули 2 077

Полезные советы для дачников


Полезные советы для дачников о выращивание хрена, многолетнее растение из семейства крестоцветных, зимоустойчивое. Хрен не корнеплод. Он образует под землёй толстое ветвящееся корневище со большинством корней, покрытых жёлтой корой, а также корешков, почек, способных при благоприятных условиях стремительно прогрессировать. На второй год жизни растение хрена даёт цветочные побеги высотой около 150 см. Цветы на них белые, с мощным славным запахом, но семян они не образуют.

Энциклопедия садоводаПолезные советы для дачников о выращивание фасоли.
3-06-2012, 20:19 | Заглянули 2 381

Полезные советы для дачников


Полезные советы для дачников о выращивание фасоли. Цветки белые, розовые либо пурпуровые. Плод фасоли - боб длиной от 7 до 15 см. По форме бобы бывают прямые, изогнутые, плоские, цилиндрические, саблевидные и серповидные. Незрелые бобы имеют зелёную, жёлтую, пёструю либо фиолетовую окраску. При созревании окраска бобов у большинства сортов становится желтовато-бурой. Боб содержит от 3 до 10 семян. Семена различных сортов крайне разновидные по величине, форме, окраске, нраву пигментации. Окраска семян бывает белой, розовой, пёстрой, чёрной, каштановой различных тонов, кремовой, жёлтой.

Энциклопедия садоводаПолезные советы для дачников о выращивание спаржи.
3-06-2012, 20:12 | Заглянули 2 037

Полезные советы для дачников


Полезные советы для дачников о выращивание спаржи. Цветёт спаржа июле, августе образуются плоды - красные ягоды. Спаржа содержит углеводы, дорогую аминокислоту аспаргин, минеральные соли. В ней много аскорбиновой кислоты, а по наличию витаминов А, В1, В2, РР она гораздо превосходит помидоры, белокочанную капусту. Спаржа восхитительна тем, что непрерывное употребление её в пищу повышает жизненный тонус, придаёт человеку бодрость, делает его активным. Она бывает овощная, лекарственная, декоративная. Из молодых побегов овощной спаржи приготовляют аппетитные диетические первые, вторые блюда, а также консервы. Особенно ценны следующие сорта овощной спаржи.